FRESH: FOOD RESPONSIBILITY, EDUCATION, SAFETY AND HYGIENE

1. Membentuk pelajar BSTM dalam akademik, kemahiran insaniah dan
kemahiran berfikir secara kritis dengan menimba pengalaman baru yang berkaitan kebersihan dan sanitasi makanan.
2. Meningkatkan kesedaran dan
pengetahuan pelajar Sekolah Menengah Sains Alor Gajah dalam aspek kebersihan dan sanitasi makanan
3. Membentuk masyarakat yang menitikberatkan pengamalan makanan sihat dan keselamatan makanan dari peringkat sekolah